새우요리 2

냉장고 파먹기 - 새우 튀김 만들기 🦐

집 냉장고 냉동실에 언제부터 있었는지 알 수 없는 냉동새우를 먹어 치웠어요 요린이라 어떻게 하더라도 맛있는 새우 튀김을 해봤어요 기름에 튀기면 뭐든 맛있잖아요 🤭 가장 먼저 새우를 손질했어요 🦐🦐🦐 새우 한 팩 손질하는데 시간은 꽤 걸린거 같은데 손질하고 나니 몇 마리 안되는 듯한 😂😂 후추 소금도 조금씩 뿌려줬어요 집에 있는 튀김가루도 꺼내고 ~ 튀김가루에 물과 계란을 넣어서 섞어줬어요 반죽 완성 👏👏👏 기름을 가열해서 튀길 준비를 해요 밀가루를 약간 묻힌 새우에 반죽을 묻혀요 기름 온도를 체크하고 🌡 반죽이 바닥으로 가라 앉다 바로 위로 올라 왔어요 새우 퐁-당 기름 양도 마지막 새우 양에 딱 맞았어요 👍 모양이 제각각이지만 맛은 최고 😍😍😍 하나씩 새로운 요리를 하면서 자신감도 생기고 있어요 👊 무..

2021.Feb 2021.02.13

재택 근무가 탄생시킨 초보 요리사 감바스 도전기 🦐🧄

재택 근무로 매일 집에만 있다 보니 배달 음식을 자주 시켜 먹었어요 그러다보니 더 이상 새로 배달 음식이 없네요 😂 돈도 어디갔죠...? 😂😂 부지런하게 살기로 했으니 이제 배달 음식을 줄이고 냉장고에 있는 재료들도 요리를 직접 해먹겠어요 ! 할 수 있는 요리는 라면 or 계란 후라이가 전부인 요린이라 쉬워보이는 감바스에 도전했어요 🙋‍♀️ 유튜브에서 백선생님 영상을 쭉 - 보고 집에 있는 모든 재료를 꺼냈어요 냉동실에서 몇달째 잠자고 있던 새우들 🦐🦐🦐 녹이기 위해 잠시 물에 넣어뒀어요 베란다에서 얼어 가고 있는 마늘들 🧄 바지락술찜 해먹겠다고 사두고 쓰지도 않은 페퍼론치노 🌶 샐러드로 다이어트 하겠다며 사고는 방치해 둔 올리브오일 소금, 후추🧂 그리고 김치냉장고에서 얼어 가던 양송이버섯 🍄 요리 시작..

2021.Jan 2021.01.19